Ingredientes
Bifes 8
Vino tinto 125 cm3
Aceite 4 cucharadas
Cebolla 1
Ajo 1 diente
Puré de batata 4 porciones
Preparación
Picar la cebolla y el ajo. Rehogar la cebolla en la sartén con el aceite hasta que esté transparente. Añadir el ajo y freír por 3 minutos.
Agregar los bifes y el vino. Cocinar a fuego lento dando vuelta los bifes dos o tres veces y continuar la cocción hasta que la salsa se reduzca la mitad.
Servir los bifes bien calientes bañarlos con la salsa y acompañarlos con el puré de batata.
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Hola marce te cuento q hoy cocine "BIFES AL VINO" de tu block y me salio muy rico, lo unico diferente es q lo servi con arroz, y le puse un poco de maisena (almidon de maiz) a la salsa para q sea mas espesa!!!! :) a mi esposo le gusto mucho!!!
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